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寿县二中开展食堂食品安全监督检查

作者:admin 来源:未知 更新日期:2018-03-18 浏览次数:
为加强学校食品安全工作,保障学生的饮食安全和身体健康。近日,校党总支书记、校长李传同率副校长王永山、副校长沈小利、总务处、保卫科相关人员深入学校食堂,对学校食堂食品安全进行全面监督检查。
检查中,检查人员认真察看了食堂原材料采购和储存、食品加工、成品和半成品保存、售卖、洗消、留样等环节以及食堂环境卫生,对发现的问题要求食堂及时整改。
检查结束后,李传同就食堂食品安全问题提出以下三点要求:一是提高责任意识,牢记民以食为天,安全比天大,学校师生的饮食安全绝非小事。二是抓住关键环节,比如原材料的采购、储存、洗消等环节,一定保证直接入口的饭菜没有变质,没有被污染。三是发挥好定期监督巡查的作用,严格执行各项安全制度,对食品安全的监管一天也不能放松,发现问题及时纠正。
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